Il museo è composto di due sezioni: una sull’utilizzo del legno rappresentato con laboratori e con tipologie di lavoro nelle varie epoche (falegnameria, bigonciaio, cestaio, il bosco, il tannino, il carbone e suo utilizzo ecc. ecc.).

L’altra sull’alimentazione, questa è una raccolta tematica dove sono esposti i vari attrezzi a partire dall’innesto del castagno, la potatura, la raccolta, l’essiccazione, la “battitura”, la molitura, la conservazione e fino ad arrivare sulla tavola.

Dal 2014 il Museo ospita la prima sala in Italia dedicata al compositore lucchese Alfredo Catalani, nella quale è custodita una raccolta di scritti inediti del compositore, pubblicati recentemente nella raccolta "Da Venezia a Colognora in Val di Roggio: una preziosa raccolta di scritti inediti del compositore lucchese.