Gioacchino Varlè (Roma, 1734 – Ancona, 24 luglio 1806) è stato uno scultore italiano.

Gioacchino Varlè, nato a Roma da genitori fiamminghi, fu allievo di Camillo Rusconi, e nelle sue sculture si rileva l'influenza della pittura di Carlo Maratta. Fu chiamato ad Ancona da Vanvitelli, che stava riprogettando il porto e aveva ottenuto incarichi prestigiosi in città. Per questo motivo il Varlè lavorò soprattutto nella zona di Ancona, lasciando numerosissime opere di uno stile definibile "rococò classicheggiante", che aveva imparato dal suo maestro.

Morì il 24 luglio 1806 e fu sepolto nel Santissimo Sacramento, chiesa dove aveva scolpito le sue più note opere.