Il Museo è composto da 8 sezioni, la prima è la "Sezione del Presente, dalle attività creative alla storia del gruppo famiglai 'I Nuovi Vignaioli'", con oltre mille reperti. Nella "Sezione Mostre", che va dal 1960 ad oggi, sono presenti le attività artigianali, scientifiche e culturali, artistiche e oranizzative del Prof. Squillace Consolato. Seguono la "Sezione attività umane e dell'amore", la "Sezione attività umane, artigianali e del riposo", la "Sezione attività umane e del territorio Fam. Ebbinge",  la "Sezione delle macchine", la "Sezione del "catoju" e la "Sezione internazionale".