Il Museo racconta le trasformazioni del territorio della Tolfa e la storia dei suoi abitanti, dalla preistoria fino allo sfruttamento delle miniere di alunite nel XIX secolo. Il percorso, centrato sull'esposizione di materiali originali, modelli e ricostruzioni in scala, è organizzato in quattro sezioni: paleontologica, archeologica, geo-mineraria e naturalistica.

Particolarmente ricca è la documentazione sull'estrazione e la produzione dell'allume cui è legata la storia locale; una sostanza di così vasto impiego nel passato, dalla concia delle pelli al fissaggio dei colori sulle stoffe, alla fabbricazione della carta, o ancora per usi medici, da giustificare lo stesso nome di "Allumiere".