IL Museo "Ludovico Noia" Arte Olearia e Cultura Contadina ha sede nel centro storico di Trebisacce, ed è  un’iniziativa privata dei fratelli Francesco, Salvatore e Renato Noia volta valorizzare un aspetto importante della cultura del territorio, e per conservare la memoria del padre Ludovico a cui il Museo è dedicato.

L'edificio, acquistato dai fratelli Noia come sede del Museo, originariamente era un frantoio.  Ospita ora un'esposizione articolata in tre sale: una prima sala dedicata alla molitura delle olive, dove è conservata la strumentazione originaria del frantoio; una sala con attrezzi e oggetti provenienti dalla cultura contadina locale; una sala dedicata alla raccolta della sansa, con due vasche di decantazione e il relativo scolo delle acque reflue.