Il museo offre ai visitatori un itinerario esplorativo, educativo e didattico sulla produzione artigianale dei liquori e dei distillati.

Il percorso parte da tradizioni e leggende relative ad un mestiere di antichissima origine, passando attraverso i processi di lavorazione di prodotti artigianali.

Inoltre il visitatore viene coinvolto attivamente attraverso l'uso dei sensi per riconoscere, ad esempio, il profumo delle materie prime (erbe aromatiche, spezie, olii essenziali, frutti…) e per sapere valutare le caratteristiche del prodotto.

Il Museo sviluppa tre percorsi: tecnico, attraverso gli strumenti e gli attrezzi del mestiere; didattico, attraverso le compilazioni delle schede organolettiche tarate per le diverse fasce di età; storico, attraverso la ricostruzione della storia della distillazione, dalle origini, passando per il ricco rinascimento, fino ai giorni nostri.