Il Casale della Cervelletta è un casale con torre medievale situato nella Riserva naturale Valle dell'Aniene a Roma, in via della Cervelletta, ai confini tra le aree urbane di Colli Aniene e Tor Sapienza, nella area dell'Agro Romano denominata Tor Cervara. Il casale è attorniato da vari corpi di fabbrica fatti costruire dagli Sforza e dai Borghese tra il XVI ed il XVII secolo. Il casale principale è stato fatto realizzare dai Borghese nel 1630.
La facciata consta di due file di finestre con cornici in tufo. La fascia orizzontale è suddivisa in due cornici di cui l'inferiore è marcapiano. Il piano inferiore è a scarpa. Il cornicione è in tufo. Sopra la finestra centrale vi era lo stemma dei Borghese. La torre, a pianta rettangolare, risale al XIII secolo ed è alta 30 metri, è sita sul lato nord est del cortile. La merlatura della torre è guelfa. In cima alla torre vi sono degli anelli marmorei che dovevano sostenere delle fiaccole. Il casale comprende di un'esposizione che va dalle cantine fino alle stalle, al forno (che venne usato anche come riscaldamento) e al giardino.
Si consiglia di verificare la corrispondenza degli orari di apertura contattando direttamente la struttura.