Il Palazzo Sarriod de La Tour è posto in collegamento con la via principale attraverso una lunga galleria di ponente che termina con un ampio portone. L'attuale impianto è il risultato di una lunga serie di interventi che hanno non poco modificato quella che doveva essere una semplice casa a torre. L'intervento settecentesco più significativo lo si deve al Conte Tommaso Alberto Saluzzo che nel 1734 acquistò la signoria sul paese di Costigliole.
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