Il Villino Rosso – Museo dell’Olio si propone come centro di ricerca e divulgazione, dove i visitatori possono partecipare a esperienze immersive. La visita inizia con una passeggiata tra i 3000 ulivi secolari, parte del Presidio Slow Food dal 2022, e prosegue con un tour nelle sale espositive che trattano la storia dell’olio e i moderni processi di produzione sostenibile. I visitatori possono anche partecipare a degustazioni guidate da esperti sommelier e analisti sensoriali, esplorando le caratteristiche aromatiche e organolettiche dell’olio extravergine. Il percorso si conclude alla bottega di Villa Cavalletti, dove sono disponibili prodotti agricoli locali, e al Tavolo Convivio, uno spazio all’aperto per attività di gruppo.