Nel mese di marzo 2023, dopo studi e progetti in loco, il Museo storico di famiglia è stato allestito in ogni sua parte e grazie a suoni, luci, nuovi materiali e colori, ora è finalmente pronto ad accogliere tutti coloro che vorranno saperne di più sul mondo del formaggio e sulla storia della Perenzin Latteria, vivendo a tutti gli effetti un’esperienza multisensoriale senza paragoni.

I visitatori vengono accompagnati lungo un percorso emozionale dove sono esposti gli oggetti che hanno fatto la storia dell’azienda e delle persone che la hanno condotta fino ai nostri tempi, per finire nelle sale di stagionatura dove migliaia di cacciottone aspettano il momento giusto per essere affinate; l’esperienza poi culmina con la degustazione dei migliori formaggi Perenzin abbinati a vini rappresentativi del territorio.