Palazzo Malizia ospita due collezioni dedicate alla produzione ceramica di artisti contemporanei di fama internazionale.

La collezione Nino Caruso contiene opere realizzate dal maestro siciliano a partire dagli anni '50 fino ad oggi e donate al Comune di Torgiano. Le cinquantotto sculture in ceramica esposte documentano l'intero iter artistico dello scultore e costituiscono preziose testimonianze dell'arte ceramica contemporanea.

La collezione vaselle d'Autore, invece, si forma a partire dal 1996 in concomitanza con la manifestazione Vaselle d’Autore per il Vino Novello, il cui direttore artistico è lo stesso Nino Caruso. In continuità con l’attività degli antichi cocciari di Torgiano, ogni anno a novembre tre artisti di fama internazionale vengono invitati a cimentarsi con il tema della vasella, tradizionale boccale umbro che discende dalla medioevale "panata", recipiente con orlo che ricorda il becco del pellicano.