Il Museo è ospitato nei locali contigui all’edificio sacro e nell’antica canonica, ed è organizzato su più piani. Dalla sala di accoglienza si accede a due sale con informazioni e testimonianze riguardanti le vicende storico-politiche degli edifici di culto dedicati a San Giorgio e, attraversato un cortiletto riparato, si giunge ad una sezione dedicata a sculture in pietra provenienti dalla chiesa di San Giorgio.
Al primo piano, dislocata in tre sale, si trova una campionatura del “Tesoro di San Giorgio” con pezzi unici come l’encolpion bizantino con le reliquie dei S.S. Pietro e Paolo o l’argentea croce processionale di Lucio Arizzi deL XVI secolo. La Sala della Collegiata presenta i ritratti dei più importanti parroci ciantri (cantori) dell’Insigne Collegiata di San Giorgio, ed un’esposizione di mazze e paramenti raffiguranti nei dipinti. Completano l’offerta museale un olio su tela raffigurante San Giorgio di Matteo Battaglia, autore degli affreschi della sacrestia del Duomo.