Il museo custodisce materiali e manufatti relativi alla produzione del cappello di cui è ricca Montappone. E' possibile vedere gli antichi strumenti della lavorazione della paglia, dalla rudimentale pressa che assomiglia ad un ferro da stiro fino ai macchinari più evoluti simili alle presse degli stampatori, nel museo oltre a varie produzioni di cappelli è esposto il cappello preferito di Federico Fellini donato al Museo dalla famiglia.