L’abbazia di San Bartolomeo nasce come chiesa romanica nel XI secolo sulle fondamenta di una villa romana e un tempio pagano. Nella prima metà del 1800 venne demolita ed al suo posto venne ricostruita una chiesa di dimensioni maggiori, in stile neoclassico con pianta rettangolare in cui vi è inscritta una croce greca con soffitto coperto da volta a botte e cupola posta al centro della croce, presbiterio ed abside semicircolare con coro in legno di noce.

Progettata dall’ing. Roncalli nella sua interezza presenta dipinti di santi protettori del maestro Luigi Fontana e pregiatissimi stucchi e tendaggi realizzati dal suo allievo Niccolò Achilli. Molto importante anche la canonica in cui è presente una sala detta “degli stemmi”, interamente decorata con dipinti che raffigurano squarci di paese risalenti al secolo scorso e gli stemmi degli abati commendatari succedutisi dal 1564 ad oggi. Dell'antico complesso abbaziale è visibile parte dell'antico campanile della chiesa medioevale.