Nei 1700 mq di museo, all’interno del sito produttivo di Binasco, il visitatore può rivivere la nascita e lo sviluppo del Made in Italy attraverso le oltre 200 macchine espresso da bar esposte, provenienti dalla Collezione Maltoni e Cimbali. Dai primi anni Venti del Novecento, attraversando gli anni del boom economico e la stagione dei grandi designer, per arrivare fino ai giorni nostri, con importanti pezzi innovativi di alta tecnologia.