Un lungo viaggio che ci riporta alla civiltà Maya quando il cioccolato era ritenuto "La bevanda degli Dei". Successivamente, con Cristoforo Colombo, il cioccolato arriva in Europa come esclusiva bevanda delle Corti Imperiali. E' solo alla fine del secolo scorso che il cioccolato trova il suo assetto definitivo e la divulgazione popolare.

Vengono evidenziate tutte le fasi che dalla pianta (Theobroma cacao) portavano via via alla lavorazione dei "preziosi semi". Piantagione, la raccolta, la fermentazione, l'essiccazione, la tostatura e la lavorazione sono spiegate dettagliatamente con scrupolosa dovizia di particolari attraverso "gustose" ambientazioni.

Attraverso una sala vetri, è possibile ammirare la ricostruzione con macchine originali di una Antica Fabbrica di Cioccolato.