Con il nucleo originario dell’edificio che risale al XVII secolo, è sede oggi dell’omonimo Museo, della Locanda e del Giardino didattico. Alimentato dal torrente Limentra, raccoglie alcuni fabbricati testimoni della vita rurale di un tempo. Racconta il procedimento di trasformazione, dalla macinatura dei cereali con le attrezzature originali, alla produzione del pane con cottura nel tradizionale forno a legna.