Il museo è ubicato nell'antico Palazzo Vinciprova (XVI sec.), dal nome della famiglia che vi abitava, e che lo ha successivamente donato al comune di Pollica. Nel palazzo, comunemente noto tra gli abitanti come "Castello Vinciprova", è ospitato anche il Museo Vivente della Dieta mediterranea, dedicato allo stile di vita portato alla ribalta mondiale dagli studi del medico americano Ancel Keys, che visse per circa 40 anni a Pioppi, proprio a pochi passi dal Museo.
È composto da tredici vasche in cui si possono ammirare pesci e organismi marini che vivono nelle acque del Cilento. Tra le vasche possiamo citare la vasca tattile (nella quale si possono toccare i pesci e i molluschi, tra le preferite dai visitatori); la vasca delle Murene, la vasca della Posidonia oceanica, la vasca del Polpo, e due vasche in cui sono ospitati pesci che vivono ad oltre 20 metri di profondità.