Casa Ligarò si è impegnata nel recupero di un antico frantoio situato nel centro storico di Cropani e che ospita oggi un Museo dell’olio.

All’interno di questo autentico gioiello architettonico è possibile ammirare, in particolare, le antiche macine in pietra granitica della Sila e un rarissimo sistema di presse e torchi in legno, risalente probabilmente al XVII sec. e tuttora perfettamente conservato.