La casagrotta è l’abitazione tipica dei Sassi scavata nella roccia. Rappresenta un ottimo esempio per poter conoscere e comprendere l’evoluzione della storia e della cultura contadina materana, e si presta ad essere un ottimo strumento didattico per scolaresche.
La casagrotta del Casalnuovo è composta da 4 ambienti scavati su tre livelli, con annesse stalla e cantina.
Di fianco alla casagrotta vi è il laboratorio della "ceramica sonora" dove si può ammirare l’esposizione dei fischietti in terracotta, tipici della zona, eseguiti interamente a mano.